在短短的一年时间以开满全国1100多家门店!ag旗舰厅手机版新式茶饮品牌:霸王茶姬来啦!
在马来西亚==▲-,霸王茶姬已成为当地TOP5品牌◁■,店均GMV排名第一▽▷。在泰国◆■,霸王茶姬单日单店最高营业额突破15万泰铢○■,折合人民币3万元…●。
以2022年下半年上新的玫瑰普洱和金丝小种为例□◆,两次上新的共同点均以茶底拼配工艺形成新品口味特色■△▽•…▲,运用不同产地■…▲、不同茶种▷▽•、不同年份的原叶茶进行拼配◆=◁○▲▪,做茶味的叠加和-=□◁◆▽“出奇▲=□△•”▷▽☆★◁=。
霸王茶姬从2021年开始加速拓店步伐▼=,以西南市场为大后方◆=,向华东▷•▼◁○、华南●△▽、西北同时进发★•。门店体量快速壮大的同时◇▷,也在消费群体中潜移默化地形成了品类认知◆△▲▷、品牌认知的替代•●★-○。
此外★★◁●,霸王茶姬在海外市场上也形成了领先优势▷▼■★▼,2022年海外门店规模同步翻倍▽•○○△▲。
霸王茶姬的全国化突围印证了新茶饮发展的两个方向◇●■:一是区域品牌升维走向全国★○☆○◆●,二是国风茶饮普及走向大众市场▽…■△。
仍然不乏•-“差异化▷…○”的新机会●□。成为千店连锁品牌◁▪▲○,霸王茶姬堪称行业中■★○■□“少数派▪△▽”★△==☆。2022年茶饮行业格局松动★☆◁●-…,降价△-◇▼、加盟○▲▷▪◁、并购等事件让新茶饮品牌更有机会突围▼◆◇◆◆◁,另一方面▽◁-▷▲◆,能够在2022年逆势增长▼◇□,看似红海一片的新茶饮•▷▷▼☆★。
从全年业绩来看◇◁□…,走出西南的霸王茶姬▲•=▼…▼,已经扎下了全国化发展根基■▲◇○●。尤其在浙江▪☆△•▽、江苏等新市场ag旗舰厅手机版▼▲▷,霸王茶姬在当地开店半年后◆…★,热度依然不减□◁★▷△,直至出现了多家月销售额达到百万级别的门店=•▪▷。
过去一年▽◆…=◇,区域性品牌和全国性品牌的差距不断缩减ag旗舰厅手机版△•=▼。无论从产品研发还是运营能力来看■•★☆▷,影响二者产生差距的认知差在缩小▷◁。
今年1月1日凌晨-◁□•,创始人张俊杰在朋友圈公布了一份年度发展成绩单△★■,表示2022年的门店增长率高达133☆▽△★-▪.4%••▷▷▷,全年店均业绩同比提升28◆•.28%▪-☆◇▷•在短短的一年时间以开满全国1100多家门店!。在进入一月份后ag旗舰厅手机版□☆,霸王茶姬的开店速度依然不减□□▪◁■◁,最新总门店数已超过1100家…☆…▲○●。
后疫情时代◆▲■△•,海外市场有望在2023年成为茶饮市场新增量▷■•…-▲,以餐饮为代表的各大消费品牌将重回○★“出海时代○▷△=◁”▲▪=☆★,新一轮的品牌竞争正在开启★▼◁▽。返回搜狐…▪□■,查看更多
据国家统计局数据○△•,2022 年上半年中国餐饮总营收2万亿元○▽△,同比下降7◁○=▪▲▼.7%●=☆▪,在社会消费品零售总额中的占比降为 9△•=.5%•□○▲。
尤其在新品创新上=▪,区域性品牌往往能结合地域特色○=▽,做出口味★☆▲“爆款▷•▪”•▪○•▼-,再将其作为全国化发展的突破口◁▲■▼☆•,带动规模扩张▷▷○…。
在行业遇冷收缩的大环境下◆★…▽,霸王茶姬选择逆势扩张△□▲●,走出西南大本营•◆=-▲,进入浙江▽★◆•★▷、江苏●=▽、广东等茶饮重镇=…▷。
在小红书▲■●☆◆、微博等社交分享平台▪=,越来越多用户在提到▷-•★●=“茶叶创新▽•…■”时▲□新职业让就业选择更丰富ag旗舰厅app线上。,开始主动想到霸王茶姬•●□◁-。
而国风茶饮在经过多年的市场教育和品牌流行后•◇•■□,已经培养出了众多潜在消费者●◁△◆△。在消费市场成熟后○◇▽△★,必然会诞生全国化品牌缺位□□◆•。
2022年☆○-,霸王茶姬全系列产品累计售出5700万+杯○=▷,经典单品△◁“伯牙绝弦■…”的年销量更超2000万杯□▪★…。高涨的产品销量背后●■,是霸王茶姬通过原叶鲜奶茶这一品类○□-•▷▲,让消费者的产品和品牌心智集中于▼•“茶▷△■▷△▽”■•。
事实上◁▽•…,主抓…○-■“茶叶创新▽◆▼”的思路已经得到验证=△▪。新茶饮主要以水果☆•△■■、奶和茶为原材…◁▪★,在水果和奶高度同质化的当下ag旗舰厅手机版▽●◇▲◁,茶叶成为2022年各大品牌的突围点▷◁。
霸王茶姬在产品上的成功突围■□◇●☆,正源于其在鲜奶茶赛道上切中了▼=▲○▪“茶底创新▼◁”路径▽◇▲。在产品策略上▼▲…=ag旗舰厅手机版新式茶饮品牌:霸王茶姬来啦!,霸王茶姬聚焦于□○■“茶▽△”◆••▽◇○,围绕茶叶拼配形成了独特的新品研发思路●•▪,走出了•…▪▽○■“新品内卷水果•-□”的老路○◆▼◆◆。
一方面…□•,在水果茶陷入▷●★“创新内卷●▲”后△=○☆,中式鲜奶茶出现了一股隐性红利◁▼,消费者主动回归清爽型口味•★□,让鲜奶茶的口味差异化得到凸显■★●,消费者购买意愿上升●▲。