克说这也是因为人们爱健康真的么？ag旗舰厅星冰乐没那么好卖了星巴

　　麦当劳自 2013 年营收达到 281••▽▪■=.1 亿美元之后就一直下降◇☆◁▪★■，今年其预计营收将为 212=▪.3 亿美元▽▪▼▷▲☆。他们试图从产品☆□▪●▲、门店和服务等各方面作出改变■…，也是希望变得更时髦和健康☆▲●。

　　星巴克 CEO 凯文·约翰逊（Kevin Johnson）上周在一奥本海默年度消费者大会上透露□•△，星冰乐的销量和 2015 年相比减少了 3%▽••，接下来星巴克会着重推广-…□◆▼•“健康饮品■•=▪”来拯救疲软的销售-◆◆▼★。

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　　星巴克在此次消费者大会中也降低了 2018 Q3 全球销售增长预期至 1% ◇▷◁▷…，低于华尔街预测的 3%=○○▼◇◇。除了要放慢开店速度之外▽●，他们明年还会在美国关闭 150 家店▼-••，是其近几年平均关店数量的 3 倍●●-◇•●。被关的店铺主要位于星巴克开店密集区域□▪•、租金或工资较高的城区▷=●。

　　但星巴克最标志性的饮品之一 —— 层层奶油融合冰沙口感的星冰乐 —— 却不那么好卖了▽■■▷▲▼。

　　星巴克过去两年迅速扩张▷▲▷▽，在美国开了 2000 家门店•☆◆•☆▷，交易单数和客流量却下降了…○=…。目前星巴克在美国有超过 1•◁◆☆.43 万家门店○◁△•★▪，已经超过了麦当劳的 1★■★.4 万门店数…□□。

　　星冰乐曾是星巴克的主力产品★★▲△•AG便携蓝光播放器。，2015 年其销售额占星巴克总销售额 14%▪•，但今年降到 11%■=。上一次成功引起话题的星冰乐口味是去年推出的独角兽星冰乐◁•▷□●◁，卖点是缤纷的粉红和粉蓝颜色相互交叠★◇•◇，符合网友心中 Instagrammable（发照片去社交网络）标准☆▷▲，吸引了许多尝鲜消费者▷▽-□■。

　　从 2003 年开始●□◇●▽，星巴克推出秋季限定南瓜拿铁◇☆▪■，并掀起一股食品界的…●□-…□“南瓜味热潮▼▽◇▽◇★”△★…☆△。唐恩都乐▲☆、麦咖啡等连锁品牌后续也都推出自家南瓜拿铁•=◆▷▽。除此之外☆●▷◆◇●，星巴克也带动了抹茶拿铁-△、杏仁牛奶和冷萃咖啡的流行◁○。

　　今年三月份它推出限定款水晶球星冰乐…●，少女系的桃子口味▪△★▽克说这也是因为人们爱健康真的么？，带有大理石和绿松石色●◇，也是很 Instagrammable 的饮料ag旗舰厅◁▷○▽◇◆，很明显想复制去年独角兽星冰乐的走红之路-●◆△△-，销售却不如预期▪•-=。

　　CEO Kevin Johnson 说星冰乐的业绩下滑是因为消费者更注重健康了▽•，甜腻奶昔感的星冰乐对他们来说太=▽☆▷▷“放纵○▽▲•”了●=▷▷。以一杯小杯焦糖星冰乐为例■◇，它的热量有 410 卡○◇，相当于一个麦当劳足三两汉堡的卡路里=▽●•▽•。相比之下▷=，星巴克打算加强推广的低糖和低卡饮品•▲，如 Teavana 冰摇茶和 Refreshers 水果味低饮品…-=▪○，近四年销售额维持同比增长◆◆◇◁▽▪。今年其销售占比甚至首次超过星冰乐▪★-●，达到 12%○◁●。

　　他们应该在菜单上增加更多变化△▲…◇★○。数据分析公司 GlobalData 的管理总监 Neil Saunders 指出-▼◆，它的热量有410 卡○•○，今年其销售占比甚至首次超过星冰乐◆◁☆，达到 12%○△。如 Teavana 冰摇茶和 Refreshers 水果味低饮品☆◇▽▼=☆，CEO Kevin Johnson 说星冰乐的业绩下滑是因为消费者更注重健康了○☆=▼，星巴克新推出的星冰乐或其他饮料都不具革新力量▽●▷！

　　不过在尝鲜期过后▪●◇■ag旗舰厅星冰乐没那么好卖了星巴，Instagram 和推特上都出现了许多对该饮料口味•○◆☆•、色素的抱怨●■。

　　麦当劳去掉了麦乐鸡里的防腐剂△□▼、把部分冷冻牛肉换成新鲜牛肉▷••■◆、推出全日早餐=▪○▽、增加不同大小的巨无霸以及更改巨无霸的酱料◇▲◁…。他们还改善了电子点餐平台○▲、翻修了门店并开始外送服务○••=□◆。

　　根据投资银行 Piper Jaffary 的研究报告▽•▪，美国中产阶级没有普遍想象中的那么追求低卡路里=▼▷…、营养和无糖□=。如果顾客们真的在意这些指标★△▼•▷○，影响的也不会只是星巴克一家公司的销售而已•▪▷☆-•。其分析师 Nicole Miller Regan 认为星巴克的问题在于失去创造•▷▲◆“新鲜感▷▲◇”的能力★▷▼△▼。

　　相当于一个麦当劳足三两汉堡的卡路里●▷□…◇▲。星巴克打算加强推广的低糖和低卡饮品◁▽，相比之下□-…▷-●，以一杯小杯焦糖星冰乐为例◇=▷▪■△，甜腻奶昔感的星冰乐对他们来说太=▲“放纵◆=☆▽■”了●■。近四年销售额维持同比增长-●。