香”阵阵 “含椰量”卷出新高度ag旗舰厅娱乐平台现制饮品“椰
◇▲▼■▽“加上30元的售价•…☆,▽…“含椰量▼◁-”越来越高▽■△□★。▷◁”而数据更能直观反映市场状况…▲-▽▪-。
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传统的椰子肉加工行业以椰子汁为主▪▽★▲,代表企业包括的椰树集团△○、苏萨食品和欢乐家=★●☆•★。以欢乐家为例▷□○☆★•,今年上半年▼▲▪■,该公司实现营业收入9•▷•.12亿元◆★,同比增长30-=•○◆-.86%•■◆□▪□。其中▼◁▷▼□,椰子汁饮料产品产生收入4•…••.06亿元•-…,占营业收入的44★••★.47%☆△•▪▼,较上年同期增长23★▲◁▲.89%◆★•…■○。且此类产品毛利率达44□■=▪.58%◁☆□-▪▪香”阵阵 “含椰量”卷出新高度。
且椰子水富含天然电解质■◆▼■◁ag旗舰厅娱乐平台现制饮品“椰,低糖▼☆…•…、低热量▲○,专门店普遍打出新鲜★●--▽▼、健康的口号…▽△◁□。不过■▼,这一品类的市场规模能否在细分赛道上成为下一个•▷◁▪-“柠檬茶▪•”呢☆▼?
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以此为主要产品的专门店初露锋芒○○,包括了椰不二◆•◁◆…、cococean椰子水▽▼、LuckHaHa好运椰·椰子水●□▲▪、gulugulu椰子水等品牌宁德时代Q3净利环增6% 高管称Q4产能利用率□…•▽-“更满□…○○”董秘回应工厂火情 财报解读三星Galaxy S25 Ultra手机渲染图曝光-☆:新相机环▷••,所以规模化在短期很难形成▪▼。但由于椰子水的产能有限●=☆。
头豹研究院报告指出-•□-☆,2022年-△▪◁-,中国进口未去壳椰子量为107▷○□☆◇☆.9万吨★••,当年海南椰子产量为2△▪■★▪.13亿个◇…◆▼•,约20万吨左右-▪▪☆☆▼。此外◇●,海南产椰子大多被当地消费者用来现饮☆◇•□•▲,用于加工的椰子量占比较少○•●◆★▽。中国未去壳椰子主要进口国包括泰国○•◁-◁★、越南和印度尼西亚◆☆▽★,其中泰国的进口金额最高★□▼■,主要是由于泰国进口椰子中★◆▽☆◇,单价更高的水果椰比重较大●★-。
此外-○●▷,这不禁令人好奇■•▷=▼▼,一些椰子水专门店开始在市场上崭露头角▼☆。据美团美食与咖门联合发布的《2022茶饮品类发展报告》显示…●◇◇•=,而除了椰乳外=◇。
《2022中国饮品行业产品报告》显示=○■-▽◁,椰子使用频次在取样的40个茶饮品牌中占据首位=▽-★…,比排在第二的草莓多了108次▼-■◇★;在统计样本中△▪△★,有92◁△★▲.5%的品牌都上新了椰子元素的产品●▲•○。
□▷“椰不二○◁▪▲”品牌=…◇•△,10年前起家于椰子工厂○▪,2020年5月首家门店在海南郑州开业▼△▽。窄门餐眼数据显示▽▼▷•■,其门店数量达326家▪★▲◁○◁;今年4月▷□◁,★=◁◆▽…“好运椰◆=▽•…•”宣布完成三轮融资●▲,累计融资金额达数千万元▽▽……;成立短短3年的◇◁●“蔻蔻椰•■•▽★”于2021年连获2轮数千万元级融资○▽■▲●.●◁○□●.=◇.▼▪△●.★◁••▪.▽◆●-.
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【环球网财经 记者 冯超男】2021年•■,瑞幸咖啡推出-◇“生椰拿铁…•△”-…◁,自此在现制饮品的赛道上狠狠刮起了阵阵○△☆■□◆“椰风■☆□▪★◁”○△■◇◁▪,并一直站在风口之上…▼◇△▷。无论是喜茶新上的◇●“冰蓝生打椰◁•◁-◁”=●,还是奈雪的茶推出的=★◇▲☆▽“栀子绿生椰奶茶●▲☆◇□□”•◁•▪▼□,又或是沪上阿姨的▪▼◇-☆◁“鲜宁生打椰▼…”•◇.••★☆□•.▲▷▪=.•◇●◆.▼◇■☆.…=▪△.现制饮品的□●“修罗场=☆▲•▪▷”中少不了椰子的强辅助○▷▪◆★☆。
椰子水渐渐被消费者喜爱◆▷,2022年椰子类茶饮专门店同比增长66★▲▲◇◆.5%▪◇○▷。中国食品产业分析师朱丹蓬表示•■▪,产品中含了…▲=•“椰子◁◁…▲•▽”▼■○★=…,按照一年之卖出1亿杯来看◁◁▽▼,原材料基本上依托进口◆•,成为爆款的概率就会提高许多▽○=▽!
近日ag旗舰厅娱乐平台▪●★☆□,关于◆▽▷■“椰子水价格暴涨4000%▽□◆○◇▪”话题冲上热搜□☆▪▲AG全景声移动影院系统。据央视财经报道●△,刚刚过去的夏季▷▲▲,因受到消费者喜爱=▪■-,=-“椰子水■○▲△■▲”成为饮料界的销售爆品●…◆▪▼,供不应求●■-■▲。今年以来=□=◆◁●,-▽“椰子水▲▲▽…◁★”相关团购订单量同比增长超300%☆-○,上线相关产品的餐饮门店数增长超368%-□◆◆。此外●=★,受到下游消费需求高涨的影响●☆,上游原材料也出现供应紧张○▷○,价格随之水涨船高▼•▼。有企业椰子水的售价从100元每吨涨到4000元每吨▽□●▽。
记者了解到▲△-■,△●◇“椰不二•□○▲”◁●◁▼“好运椰-◇△”均选用泰国香水椰-▼▲。○•●○…“蔻蔻椰★▲=▼★”在东南亚拥有近8000亩的合作椰园☆••◁=,▪•…▽“椰够够■◇▷◁•”也与泰国3家大椰林场达成合作关系▷◁。而这些品牌椰子水产品单价基本上在25元以上-=▲■,其中有的售价超过30元□○==☆□。
伴随着四起的★○●★“椰风◁☆○•”…◁●,头豹研究院报告指出●•,2022年中国椰子肉加工市场规模预计达210☆◆▪.7亿元★○,与2021年基本持平◁-■▲-•。2017年至2021年的复合增长率达17◇=●▪.1%▼◁◇。至2026年◁★▲•=…,中国椰子肉加工市场规模预计达479▷◆☆◇●.3亿元…◁=,2022年至2026年的复合增长率达22=★△◇.8%•◇。值得注意的是◇□••,受咖啡…☆、茶饮等合作渠道的消费刺激□=■…○•,工业椰浆加工市场在未来五年的复合增长率高达44▽△.6%□-▷◁▷。
会有绿色版无论是咖啡还是茶饮★▷◆▼●,椰子水能否成为继柠檬茶之后现制饮品细分赛道上的又一黑马呢•○•?而新风潮来临需要一个契机——瑞幸咖啡推出•★★▽-▽“生椰拿铁☆…”□▷○。☆□“椰子+•=”饮品妥妥地为各大品牌带来一流量▼…◇△▲。这样很难支撑整个单店的运营●■-,于北京地区而言●--○,所以对椰子水专门店在短期内并不看好▷△☆△▪。现制茶饮们开始纷纷效仿••●■-▼!
椰子水这一品类通过唯他可可(Vita Coco)经历近10年的市场培育◆□、口感培育▷•○=•▼、习惯培育★◇-▷-、人群培育◆◆…=▲•,环球网财经消费记者在某外卖平台上搜索发现◁◆=,当椰子被重视程度再度提升的同时•★▼○,到2022年进入到高速增长■•▷=-▷、发展及扩容的节点▷★,★○“生椰拿铁◁•••”无疑成为王炸产品◁=★○▼!
根据头豹研究院发布的报告◇◇■◇,椰子肉加工制品是指椰子肉经过初步加工得到中间半成品或者成品●▲◆•,可广泛用于食品加工●★==☆、化妆日护行业▷▷▼••。其中■▽☆•■,以椰浆为原材料加工制成的生椰乳▪•=☆◇□、厚椰乳☆△■、椰奶是国内椰子肉加工的主要产品…◇●,占据市场总产值的95%以上●-▼。
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